MCT-olja – vad är det och vilken är bäst?
MCT står för medellånga triglycerider (fettsyror) vilket är ett allt mer känt begrepp i takt med att kokosolja ökar i populäritet som “det bästa fettet”.
Kokosolja har många hälsofördelar som bekräftats i studier och det är en bra källa till just MCT, de medellånga fettsyrorna. Det är också MCT som tillskrivs många av kokosoljans goda hälsoegenskaper.
I den här artikeln ska jag berätta mer om vad MCT-olja är och vilka jag anser är bäst just nu.
Bästa MCT-olja
Du kan läs mer om jämförelsen i köpguiden längre ner i artikeln.
Vad är MCT-olja
MCT är en förkortning för engelskans Medium Chain Triglycerides vilket på svenska betyder medellånga triglycerider (fettsyror). Det förekommer naturligt i olika livsmedel men kokosolja är nog den mest kända (och bästa) källan förutom ren MCT-olja såklart.
MCT-olja utvinns primärt från kokosolja men vissa tillverkare använder även palmolja.
Triglycerid är den tekniska termen för fett. Triglycerider har i huvudsak två funktioner – de används som energi av kroppens celler eller sparas som kroppsfett vilket är det samma som lagrad energi.
MCT är uppkallat efter deras kemiska struktur, mer specifikt längden på fettsyrekedjorna. Alla triglycerider består av en glycerolmolekyl och 3 fettsyror.
Den största andelen fett i din kost består av långkedjiga fettsyror som innehåller 13-21 kolatomer. Kortkedjiga fettsyror har färre än 6 kolatomer.
Det som kemiskt kännetecknar medelånga fettsyror är att det innehåller mellan 6 och 12 kolatomer.
De huvudsakliga medellånga fettsyrorna är:
- Kapronsyra (C6) – 6 kolatomer
- Kaprylsyra (C8) – 8 kolatomer
- Kaprinsyra (C10) – 10 kolatomer
- Laurinsyra (C12) – 12 kolatomer
Laurinsyra borde egentligen inte borde klassas som en medellång fettsyra eftersom den bryts ner på samma sätt som långa fettsyror
I en MCT-olja av hög kvalité förekommer dock endast kaprylsyra och kaprinsyra, vilka är de mest energieffektiva medellånga fettsyrorna, och mycket små mängder kapron- och laurinsyra.
Vad är mct-olja bra för?
- Enkelt för kroppen att bryta ner och använda som energi
- MCT-olja kan hjälpa dig med viktnedgång
- Ge förbättrad uthållighet och fysisk prestation
- Hjälper immunförsvaret att bekämpa bakterier och jästsvampar
Precis som med kokosolja har MCT-olja flera bekräftade hälsofördelar. Inte så konstigt kanske eftersom de delar flera egenskaper. Här är några anledningar varför MCT-olja är bra för dig!
1. Enkelt för kroppen att bryta ner och använda som energi
Det som särskiljer medellånga fettsyror från långa fettsyror förutom den kemiska strukturen är att de förbränns på ett annorlunda sätt.
På grund av det färre antalet kolatomer hos MCT absorberas det direkt i tunntarmen och ut i blodet utan behov av galla till skillnad från långa fettsyror.
Efter att fettsyrorna har börjat brytas ner transporteras det vidare till levern där det antingen konverteras till energi eller lagras som kroppsfett. Om du äter en lågkolhydratkost kan MCT-olja konverteras till ketoner i lever. Ketoner är ett mycket effektivt bränsle bland annat för hjärnan.
Upptaget och omvandling till energi är alltså mycket mer effektivt för medellånga fettsyror skillnad från långa fettsyror där nedbrytningen är något mer komplicerad.
2. MCT-olja kan hjälpa dig med viktnedgång
Att fett kan hjälpa dig gå ner i vikt kanske känns kontroversiellt. Men att äta mer fett är faktiskt ett bra sätt att stimulera mättnad.
Studier har visat att MCT-olja kan hjälpa dig att gå ner i vikt och minska bukomfånget. Vissa forskare går till och med så långt och rapporterar att det kan hjälpa till att motverka fetma. [källa]
MCT-olja kan hjälpa dig gå ner i vikt genom att stimulera produktionen av vissa specifika hormon.
I en stuide gjord på överviktiga män visade det sig att MCT-olja ökade frisättningen av mättnadshormonen leptin och peptid YY vilket helt enkelt göra att du äter mindre. [källa]
3. Förbättrad uthållighet och fysisk prestation
MCT-olja har blivit populärt hos personer som håller på med idrott eftersom det kan hjälpa till att förbättra uthålligheten.
Det fungerar på så vis att MCT-olja kan minska uppbyggnaden av mjölksyra i blodet vilket förbättrar den fysiska prestationen. [källa]
En studie visade även på att personer som tar MCT-olja i samband med träning använder fett som energikälla istället för kolhydrater. Detta kan poteniellt bidra till snabbare fettförbränning och en stabilare energinivå genom träningspasset eftersom fett är en bättre långvarig energikälla.
Denna studien visade dock inte på någon förbättring av den fysiska prestationen så resultaten på detta området är lite varierande.
4. Hjälper immunförsvaret att bekämpa bakterier och jästsvampar
MCT har flera bevisade antimikrobiella egenskaper och kan hjälpa till att motverka svampinfektioner.
Det livsmedel som innehåller den största mängden MCT är kokosolja. Kokosolja har bland annat visat sig vara väldigt effektivt mot svampinfektioner så som Candida albicans, en jästsvamp som kan ge en rad olika symptom som sträcker sig från eksem till hjärndimma.
Kokosoljans goda immunstärkande egenskaper tros bero på innehållet av de medellånga fettsyrorna. Ren MCT-olja har också visat sig ha dessa goda egenskaper men om du primärt är ute efter att behandla en infektion är kokosolja ett bättre alternativ.
Vad är skillnaden mellan kokosolja och MCT-olja?
Den huvudsakliga skillnaden mellan kokosolja och MCT-olja är sammansättningen och koncentrationen av de medellånga fettsyrorna.
Kokosolja innehåller cirka 55% MCT medan ren MCT-olja består av 100% MCT. Kokosolja innehåller också alla de fyra medellånga fettsyrorna medan en bra MCT-olja endast använder de 2 mest effektiva fettsyrorna, kapryl- och kaprinsyra.
Du kan se det lite som att MCT-olja är kokosoljans energigivande egenskaper koncentrerade i en ren olja.
Använd inte MCT-olja vid stekning!
En viktigt skillnad är också att MCT-olja inte lämpar sig för användning vid höga temperaturer (max 160 grader). Du bör alltså inte använda MCT-olja vid stekning.
Kokosolja däremot kan du utan problem använda vid höga temperaturer eftersom den högre andelen mättat fett gör kokosoljan mer motståndskraftig mot oxidation. Vid stekning rekommenderar vi en smaklös kokosolja så inte all mat smakar kokos.
Här kan du se en sammanställning över skillnaderna vad gäller MCT-innehållet i kokosolja och ren MCT-olja
PS. Använd gärna bilden på din egen hemsida men glöm inte bort att länka till vår artikel
Vilken MCT-olja är bäst? – Tänk på det här innan du väljer!
När du ska välja en MCT-olja är där egentligen tre frågor du behöver ställa dig.
- Bryr jag mig om oljans renhet? – Om du är ute efter den mest effektiva MCT-oljan vill du ha en olja som bara innehåller C8 (Kaprylsyra) vilket är den mest effektiva fettsyran. Annars kommer du även få med mindre mängder av de övriga medellånga fettsyrorna.
- Hur mycket får oljan lov att kosta? – Du får var du betalar för, en renare olja som bara innehåller kapryl- eller både kapryl- och kaprinsyra kostar mer.
- Får MCT-oljan lov att vara framställd av palmolja? – Det finns MCT-olja som är framställd av palmolja. Vi rekommenderar inte det av miljöskäl så därför har vi inte heller tagit med någon sådan produkt i vår jämförelse, men valet är så klart upp till dig.
1. Pureness MCT-oil – Bäst i test
Pureness är ett av våra favoritmärken då vi tycker att de har en produktlinje av högsta kvalité och transparens. Av den anledningen är dom ibland lite dyrare, men när det gäller deras MCT olja är denna också testets billigaste.
- Innehåller 60% kaprylsyra (C8), 40% kaprinsyra (C10)
- 100% från kokos
- Innehåller 500 ml
- Räcker till ca 33 portioner
- Kostar ca 0,31 kr/ml
2. Healthwell EKO MCT-olja – Bästa ekologiska
Detta är en av få ekologiska mct-oljor på marknaden men den håller fortfarande ett riktigt bra pris. Den har en god fettsyreprofil för en MCT-olja, men är du ute efter den mest energieffektiva MCT-oljan bör du välja en ren C8:a olja.
- Innehåller 60% kaprylsyra (C8), 40% kaprinsyra (C10)
- Innehåller 500 ml
- Räcker till 33 portioner
- Kostar ca 0,39 kr/ml
3. Healthwell EKO C8 MCT-oil – Ekologisk C8 kaprylolja
Denna olja innehåller liksom ovan enbart 100% kaprylsyra utvunnen från kokos. Healthwell är företaget Svensk Hälsokosts eget märke som är kända för att hålla hög kvalité på sina produkter. Denna kaprylolja är dessutom ekologisk.
- Innehåller endast 100% kaprylsyra
- Innehåller 500 ml
- Räcker till ca 33 portioner
- Utvinns från kokosolja
- Kostar ca 0,55 kr/ml
4. Nyttoteket MCT-olja
Detta är en bra och prisvärd MCT-olja som innehåller båda fettsyrorna C8:a och C10. Fettsyreprofilen är snäppet bättre i denna olja jämfört med Pureness.
- Innehåller 65% kaprylsyra (C8), 45% kaprinsyra (C10)
- Innehåller 500 ml
- Räcker till 33 portioner
- Kostar ca 0,34 kr/ml
5. Nyttoteket C8 oil – Billigast C8
Detta är ren mct-olja till riktigt bra pris. Den innehåller endast den effektivaste fettsyran kaprylsyra (C8).
- Innehåller endast 100% kaprylsyra
- Innehåller 500 ml
- Räcker till ca 33 portioner
- Utvinns från kokosolja
- Kostar ca 0,47 kr/ml
Dosering – Hur mycket MCT-olja ska jag ta?
Rekommenderad dosering brukar ligga på 1-2 matskedar, en till tre gånger per dag, men det finns egentligen ingen fastslagen optimal dosering så du kan experimentera för att hitta det som fungerar bäst för dig.
Du kan använda MCT-olja i kaffet till exempel när du gör en kollagenkaffe, i smoothien eller ringla över din sallad.
När du börjar använda MCT-olja bör du starta med en liten dos på 1 tesked och sedan jobba dig uppåt.
Om du startar med en för stor dos kan det ge diarré som biverkning eftersom oljan kan ha laxerande effekt innan du vant in dig. Annars finns där inga dokumenterade biverkningar vad gäller MCT-olja.
Varför finns det ingen sammanfattning på “studierna” som ni källhänvisar till,som är på ett språk som vanliga människor förstår?
Studier som publiceras skrivs oftast på engelska vilket är ett språk som många förstår. Så varför det inte finns någon sammanfattning på ett annat språk (antar att du menar svenska) får du i så fall fråga forskarteamen som genomfört och skrivit studierna.
Fråga om effekter förutom energieffekten där kaprylsyra uppenbarligen är effektivast.
Vilka (positiva) effekter får jag, om några, om jag intar en MCT olja innehållande både kaprinsyra och kaprylsyra jämfört med en olja med 100% kaprylsyra?
Samt vilka positva effekter finns av att inta cocosolja jämfört med att inta en MCT olja?
Bra fråga, jag vet faktiskt inte vilka fler positiva effekter du får av en MCT-olja med både kaprin- och kaprylsyra jämfört med en ren C8:a olja. När man använder MCT-olja brukar man oftast vara ute efter energin – är därför den är populär att använda innan träning, då är ren C8:a bäst utan tvekan.
Om man däremot är ute efter mer hälsofrämjande egenskaper så tycker jag kokosolja är ett bättre val. Flera av kokosoljans positiva egenskaper tillskrivs laurinsyran som är antibakteriell och antiviral vilket sägs kunna stötta immunförsvaret. Laurinsyran har filtrerats bort i MCT- och C8-oljorna.
Jag är ute efter att få ett bra fett i mitt eftermiddagskaffe för att få bli lite mättare. Kokosolja eller MCTolja? (Behöver inte tänka på vikten)
Personligen föredrar jag MCT-olja eftersom det inte har någon smak. Kokosolja påverkar ju kaffesmaken, men vissa gillar det – inte jag så mycket.
MCT-olja med både C8 och C10 borde ju vara att föredra om man har tendenser till candida. Men hur funkar den ur viktminskningssynpunkt? Om man nu också har behov av att både gå ner i vikt och minska det viscerala fettet i kroppen.
Har funderat på en kombo av både MCT och C8……..