Ni som följer Hälsa som livsstil på facebook har kunnat se att vi under en tid har experimenterat med en ny version av vår hemmagjorda kokosyoghurt. Vårt mål har varit att få till en yoghurt som är lite krämigare än den förra. I allt vårt experimenterande så kläcktes tanken att vi kanske ska testa och göra kokoskefir […]
De flesta känner till ett antal olika fermenterade produkter till exempel yoghurt, filmjölk, syrat smör och så vidare. Men så finns det också någonting som heter kefir vilket inte är riktigt lika vanligt i svenska hem. Kefir är väldigt nyttigt och är fullproppat av nyttiga bakterier som hjälper kroppen med allt från matsmältning till att […]
Stress och nedsatt sköldkörtelfunktion, hypotyreos, går hand i hand. Hur och varför det gör det kommer du få veta i denna artikeln. Men för att ge dig en liten försmak så kommer artikeln att handla om hormoner. Mer specifikt om hur olika hormon interagerar med varandra och hur långvarig stress kan påverka hormonproduktionen negativt. Vi […]
När vi var iväg och handlade mat för en tid sedan hittade vi ett mjöl som vi inte hört talas om tidigare. Nyfikna som vi är så spanade vi in det närmare för att ta reda på vad det var för någonting, det var en påse med ljust Teffmjöl. Teff är ett sädesslag som ursprungligen […]
Är det egentligen någon skillnad på bordssalt och havssalt? Om du tittar närmare på innehållsförteckningen på de olika salterna som sälj i matbutiken kommer du märka att det sällan någon större skillnad. Anledningen till det är för att de salter som säljs i mataffären oftast är raffinerade till den grad att de tillslut blir likvärdiga vare sig […]