fbpx

Semla – glutenfri

Semla – glutenfri

Semla – glutenfri

Fantastiskt saftiga och goda semlor, som är och jag citerar “godare än vanliga semlor!”. De går dessutom snabbt att göra.

DSC02428

 

Semla – glutenfri

Portioner: 4 st | Tid: 30 min

Ingredienser

Fyllning

  • 4 st Dadlar
  • 1 msk Grädde (eller kokosgrädde)
  • 1 tsk Honung

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg och honung poröst. Tillsätt övriga ingredienser och vispa eller mixa samman till en deg. Låt stå ca 10 min och dra ihop sig. Forma sedan 4 bullar med blöta händer och lägg på en plåt med bakplåtspapper, alternativt häll smeten i en stor muffinsform som jag gjorde.
  3. Grädda i 20 min eller tills bullarna fått en vacker färg och låt sedan svalna.
  4. När bullarna har svalnat skär du av toppen (hatten) och gröp sedan ur rejält ur bullarna enligt bilden. Mixa det du gröpt ur med dadlar, honung och grädde. Lägg tillbaka fyllningen i bullarna.
  5. Vispa grädde (eller kokosgrädde) och fyll i bullen, lägg på hatten.

Relaterade artiklar

5 kommentarer
Delta i diskussionen
  1. gravatar Gittan

    Mmmmmm. Det här måste testas?. Har allt utom honung hemma. Agavesirap kanske?
    Ha en skön fortsatt söndag!

    Svara

Lämna ett svar

Din epostadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är markerade med*