Anslut dig till vårt nyhetsbrev

Det är helt gratis, bara fyll i din epostadress och tryck skicka.
  • Fyllda paprikor

    Portioner: 4 | Tid: 30 min

    Ingredienser

    • minst 4 (beroende på storlek) Paprikor
    • 1 st Gul lök
    • 2 klyftor Vitlök
    • 1 stor eller 4 små cocktailtomater Tomater
    • 400 gr Ekologisk hönsfärs (eller annan köttfärs)
    • 3 msk Tomarpuré
    • 1 msk Master grill (kryddblandning från Spicemaster - kan bytas mot annan krydda)
    • Efter smak Salt
    • 2 dl Surkål
    • 1 dl Vatten

    Gör så här

    1. Skala och hacka lök och vitlök. Stek löken i lite olja eller smör på medelvärme tills den är mjuk.
    2. Tillsätt hönsfärsfärs och tomat, stek tills köttfärsen är helt genomstekt.
    3. Tillsätt tomatpuré, kryddor och vatten. Låt det puttra i ca 5 minuter.
    4. Tillsätt surkålen och stäng av värmen.
    5. Skär av toppen på paprikorna och kärna ur. Häll köttfärsen i paprikorna och sätt in i ugnen på 200 grader i 20 minuter.
    6. Servera!

    Beroende på storlek på paprikorna kommer det bli fler eller färre i antal. Därför har jag angett 4 portioner och inte antal paprikor. 

    Relaterat innehåll

    Lämna en kommentar

    Lämna ett svar