Chokladcrunch

Ingredienser

• 100 g Mandel
• 100 g Russin
• 100 g Mörk choklad
• 1/2 tsk Kanel
• 1 st Kardemummafrö
• 1 msk Ghee
• Att strö över Riven kokos

Gör så här

1. Smält chokladen långsamt över ett vattenbad och blanda i ghee.
2. Öppna kardemummafröet, ta ut innehållet och mortla till ett fint pulver.
3. Grovhacka mandel och russin och lägg i en skål.
4. Blanda kanel och kardemumma tillsammans med mandel och russin. Häll över chokladen och blanda ordentligt.
5. Ta en tesked och forma små högar av blandningen på ett bakplåtspapper.
6. Strö över lite riven kokos och ställ chokladcrunchen svalt så att den stelnar
7. Klart!