Gröna energibollar med nässelpulver
Gröna energibollar med nässelpulver
Dessa gröna energibollar med nässelpulver är perfekta att ha till hands när suget eller hungern smyger sig på.
För att göra bollarna matigare innehåller detta recept Hampaprotein.
Hampaprotein kan uteslutas helt ur receptet eller ersättas med valfritt proteinpulver. Hampaprotein är en rik källa till bland annat järn, magnesium och B-vitaminer. Vi rekommenderar detta Hampaprotein.
Nässelpulver är ett enkelt sätt att tillföra extra näring till exempelvis dadelbollar, smoothies och bröd. Du kan läsa mer om nässlans nyttiga egenskaper och användningsområden här.
Med hemmagjort nässelpulver blir dessa riktiga energibollar med massor av näring.
Om du inte kan eller vill göra ditt eget nässelpulver kan du även köpa nässelpulver.
Du kan välja att göra bollarna nötfria genom att välja havregryn eller frön istället för nötter. Mängden är densamma oavsett vad du väljer.
Gröna energibollar med nässelpulver
Ingredienser
- 8 st Färska ekologiska dadlar
- 1 msk Nässelpulver
- 1 msk Hampaprotein
- 1 msk Limejuice
- 1 dl Havregryn, nötter eller frön
Gör så här
- Tillsätt samtliga ingredienser i en matberedare, mixer eller blender.
- Mixa tills du har en kletig massa. Rulla till 8-10 stycken jämnstora bollar beroende på hur stora du vill ha dom.
- Rulla bollarna i lite nässelpulver, krossade nötter, eller låt dom bara vara som dom är.
- Förvara i kylen.
*Om du tycker smeten blir för torr tillsätt någon droppe vatten eller en extra dadel. Om den är för lite kletig kan du bara tillsätta lite mer havregryn, nötter eller frön.
** För extra mättnad kan du tillsätta 0,5 - 1 msk kokosolja eller ghee. Tänk då på att de kan bli lite kladdiga i rumstemperatur.