Äggwraps
Wraps i olika former är en bra lunch eller mellanmål att ta med sig på utflykter eller flygresan eftersom de är lätta att packa ner och är mättande. Till vår senaste resa som tog oss till Peru och den vackra inkaleden hade vi med oss hemmagjorda äggwraps till den långa flygresan.
Tyvärr brukar flygplansmaten inte vara någon höjdare så därför brukar vi ha som vana att ta med oss egen mat i en liten kylväska. Det som är bra med wraps är att du kan fylla dom med precis vilken fyllning du vill så ta det pålägg som du gillar.
Äggwraps
Ingredienser
- 6 st Ägg
- 4 msk Vätska (Kokosmjölk/Grädde/Vatten)
- 6 tsk Fiberhusk
- 1 1/2 tsk Bakpulver
- efter smak Valfri smaksättning
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Knäck äggen i en skål och vispa.
- Blanda ner övriga ingredienser och vispa ordentligt. Se till så det inte bildas några klumpar.
- Lägg ett bakplåtspapper i en plåt och häll på äggblandningen.
- Grädda i ugnen i 10-15 minuter.
- Ta ut plåten ur ugnen och låt svalna. Dela upp wrapsen i önskade storlekar. Sen är det bara att fylla dem med önskat innehåll och rulla ihop.
- Klart!
Kanonbra recept! Och jag fick genast en massa ideer vad man kan fylla dem med!Beroende på smaktillsats kan man ju använde dem till hur mycket som helst! Tack =D
Tack Solveig! Roligt att vi kan bjuda på inspiration. Vi använder detta receptet som pizzabotten ibland, blir väldigt gott om man blandar i soltorkad tomat och lite örter i smeten. 🙂